Academic thesis
| Nathaly Witt: | Gellan Gum. Anwendungsmöglichkeiten in der Konservierung. | Back |
| Language: | Original - Translation | |
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| Abstract: | Das Ziel dieser Arbeit ist es einen Überblick über das Material Gellan Gum und seine Anwendungsmöglichkeiten in der Konservierung und Restaurierung zu geben. Dabei werden nach der Vorstellung des Materials die Anwendungsmöglichkeiten in den unterschiedlichen Fachbereichen Buchpapier und Grafik, Gemälde und gefasste Holzobjekte sowie Wandmalerei und Architekturoberfläche vorgestellt und eine kurze Rezeptsammlung präsentiert. Um einen Einblick in die Thematik zu geben und Informationen zusammentragen zu können, sind unterschiedliche Publikationen und Quellen zu der Thematik gesichtet worden. |
| Keywords: | Gellan Gum, Gel, Polysaccharidgel, Oberflächenbehandlung, Gelbehandlung |
| Table of contents: | Einleitung 1 Forschungsstand und bisherige Studien 3 1 Das Material Gellan Gum 4 1.1 Eigenschaften und Chemischer Aufbau 5 1.2 Materialtechnische Geschichte 8 1.3 Herstellungsprozess 11 1.4 Gelbildung 12 1.5 Anwendungen 14 2 Adaption in die Restaurierung 16 2.1 Anforderungen an starre Gele 18 2.2 Unterschied zu anderen Gelen 18 2.2.1 Physikalische Gele 20 2.2.2 Chemische Gele 22 2.2.3 Modifizierte Gele 23 2.3 Gellan Gum als Alternative 25 3 Anwendung für unterschiedliche Objektgruppen 28 3.1 Schriftgut, Buch und Grafik 28 3.1.1 Oberflächenreinigung mit Gellan Gum Gelen 31 3.1.2 Reduktives Bleichen mit Gellan Gum Gelen 34 3.1.3 Entsäuerung mit Gellan Gum Gelen 34 3.2 Gemälde und gefasste Holzobjekte 34 3.3 Steinobjekte und Architekturoberflächen 38 4 Rezeptsammlung 39 4.1 Herstellung von 3%igem Gellan Gum 41 4.2 Herstellung nach GMW 42 4.3 Herstellung eines enzymatischen Gels 43 4.4 Herstellung eines Entsäuerungsgels 44 4.5 Herstellung eines Bleich-Gels 45 Fazit 46 Literaturverzeichnis I Quellenverzeichnis VI Internetquellen VII Abbildungsverzeichnis VIII |
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Nathaly Witt nathaly.witt@[Diesen Teil loeschen]web.de |
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